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またまた筍を茹でたので、今夜はガーリックバター＋アンチョビで香ばしくステーキ風に。姫皮も細切りにして添えた。仕上げに作り置きしてあるサルサヴェルデをレモン汁とオリーブオイルで緩めたものを。サクサクして甘い。あと何度ゆでられるだろ。 たけのこ 新たけのこ 。
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今日は作りおき。さっと炒めて「たけのこの粒マスタードサラダ」。: イェジンさんち ～예진의 엄마 손～。
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