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おゆき鳥の巣|雑記ブログ|【料理初心者】塩と水だけで旨い!!『鶏手羽の海水焼き』【家事ヤロウ】 おゆき鳥の巣。
V6坂本昌行さんの『手羽の海水焼き』 ①水100mlに塩小さじ1を入れ混ぜる ②密封袋に手羽先を4本入れ、塩水を加える ③空気を抜きながら袋を閉じ、冷蔵庫で1時間漬ける ④冷蔵庫から取り出し、魚焼きグリルの中火で12~3分(お肉の大きさにより調整)焼いたら完成 。
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