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今井真実 料理家 on X: 「手羽先のオーブン焼き」 しんどいときは手羽先をオーブンに入れて、ぼーっとしています。 手羽先は今日は15本、にんにく1かけすりおろし。 お塩は基本的にパックに書いてあるグラム数×1%で味付けです(今日は約800gだったので8g)。お酒大さじ 。
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